Большинство садоводов уже убедились в целесообразности выращивания ремонтантных сортов, но вместе с тем явно недополучают урожай со своих грядок. В чем же причина? Эти сорта развиваются настолько интенсивно, что требуют повышенного ухода.
1. Где сажать?
Выбираем самое солнечное место, желательно, чтобы там не росла до этого земляника.
2. Какого размера должна быть грядка? Сколько растений сажать?
Ширина грядки определяется удобством ухода за растениями, обычно она близка к одному метру. Длина — по вашему усмотрению. Если «просто поесть», то 15–20 растений достаточно. Если любителей земляники много и планируются заготовки, ориентируйтесь на урожай в 0,3–0,5 кг с куста за сезон. И конечно, учитывайте вкусы членов семьи.
3. Какие почвы нужны?
Земляника, как и большинство овощных культур, любит плодородные почвы. Между тем внесением верхового торфа или компоста (2–3 ведра) и 50–60 г минеральных удобрений на 1 м² можно практически любую почву сделать пригодной для выращивания клубники.
4. Можно ли обойтись без минеральных удобрений?
Земляника не любит много удобрений, но и без них нельзя. Вернее, можно, но понадобится навозный перегной, компост или биогумус в больших количествах. Если этот вопрос для вас принципиальный, то учтите, что почти все питательные грунты, которые продают в садовых центрах, в своем составе содержат минеральные удобрения. Итак, «минералка», лучше импортная, без хлора (например, «Новый универсал», 50–70 г на м²). Все хорошо перекапываем, выбираем сорняки, перемешиваем минеральные удобрения и компост с торфом и формируем грядку высотой 20–25 см. Высаживаем рассаду через неделю или две, после того как гряда немного осядет.
5. Почему грядка высокая?
Поскольку почвы в центре России в большинстве своем глинистые, то весной из-за таяния снега и застоя воды корневая система у многих растений сильно угнетается. Высокая грядка, 20–25 см, поможет весной не допустить переувлажнения в зоне основных корней. Кроме этого, летом почва будет хорошо прогреваться. Это благоприятно скажется на развитии растения.
6. Зачем нужна черная пленка?
Пленка или нетканый материала черного цвета (мы считаем, что нетканый материал лучше) позволяют решить несколько проблем при выращивании земляники. В первую очередь это защита от сорняков, которые при регулярном поливе — сущее бедствие. Второе — земля под укрытием меньше пересыхает и лучше прогревается. В идеале ягоды будут лежать на чистом материале, а значит, будут меньше гнить! Кроме этого, усы, которые образуются с началом цветения, не смогут укорениться на черной ткани, и вам не придется выдирать их из земли, вы их просто обрежете несколько раз за сезон (если их не удалять, то они съедят до 30% урожая). Чтобы развести какой-то сорт, молодые розетки можно укоренить в горшочки прямо на грядке, а затем отделить их от материнского растения и дорастить в теплице, только следует учесть, что горшочки требуют ежедневного полива.
7. Когда лучше сажать?
Сажать рассаду можно в конце апреля — начале мая. Если же грядка плохо подготовлена, то лучше отложить посадку. Высаживать рассаду можно в течение лета, до 10–20 сентября, при посадке важно не заглублять «сердечко» (центральную почку). Если вы посадите весной ремонтантные (нейтрально-дневные) сорта, то они в состоянии дать до осени до 0,5 кг с квадратного метра.
8. Как обеспечить хорошую приживаемость растений?
Прежде всего необходим качественный регулярный полив. Хорошей приживаемости способствует притенение. Старый нетканый материал или просто пучки травы или сена защитят растения от солнца. Если вы высаживаете рассаду в начале мая, то можно просто набросить материал сверху растений. При посадке в середине мая и позже необходим каркас (как для огурцов), так как солнце уже жаркое и растения могут подгореть. Укрытие оставляют до начала июня, поливая растения и открывая их хотя бы раз в неделю. Очень полезно оборвать первые цветы, тогда растения хорошо сформируются. Плодоносящую землянику второго года также можно выращивать с укрытием с апреля до начала цветения, затем его лучше снять, так как цветки должны посещать пчелы.
9. Как получить крупные, сладкие ягоды?
Если вы посадили ремонтантную землянику, то практически до конца октября у вас будут ягоды. Чтобы они были крупнее, слаще и меньше гнили, в середине августа вновь соорудите укрытие из нетканого материала, но с хорошим торцевым проветриванием. Ремонтантная земляника более требовательна к поливам и подкормкам. В течение сезона необходимо подкормить землянику два раза: весной, в начале мая, и после сбора урожая. Подойдет комплексное минеральное растворимое удобрение без хлора. В качестве альтернативы используют настой куриного помета или навоза (не переборщите с концентрацией и при внесении не лейте сверху на растения, а только между ними).
10. Как зимует земляника?
Обычные зимы земляника переносит хорошо. Но, когда в ноябре и декабре длительное время нет снега и морозы под 15–20°С, она может подмерзнуть, поэтому будьте готовы укрыть растения соломой, опилками, нетканым материалом. Заранее делать это нельзя, может получиться, что на влажную почву выпадает глубокий снег, и под укрытием всю зиму будет плюсовая температура, тогда растения подопреют. Если же земля замерзла и обещают сильные морозы, то нужно ехать на дачу и укрывать землянику, иначе все труды насмарку! Самый простой и эффективный метод — накрыть растения нетканым материалом плотностью 60 г/м², прочно прижав края. Но существует и другой подход, когда уже в середине октября все грядки укрывают нетканым материалом, считается, что растения под укрытием хорошо готовятся к зиме. Весной после таяния снега его сразу снимают. Также очень полезно аккуратно взрыхлить примятую от снега листву земляники граблями. После таяния снега необходимо опрыснуть старые листья каким-либо медьсодержащим препаратом (медный купорос, «Хом», «Абига-Пик») в концентрациях, которые рекомендованы для обработки по зеленой листве. Или просто припудрить листья сухой древесной золой (20 г на растение). Затем растения можно вновь укрыть нетканым материалом недели на две-три, вплоть до начала мая. Под таким одеялом весной они быстрее начнут расти, и первый урожай будет раньше.
В отдельные годы бывают осенние морозы, а затем теплая снежная зима, и почва под снегом оттаивает рано, тогда вновь складываются условия, способствующие подопреванию растений. Поэтому не ленитесь в конце зимы раскопать грядку и оставить только небольшой слой снега, чтобы температура под укрытием немного упала.
11. Как выбирать сорта?
Выбор сорта — это 50% успеха. Вот уж, поистине, китайская грамота. Например, в Интернете на одной странице вы найдете упоминание о более 100 сортах, где подробно расписаны их достоинства, и каждое из них почти правдивое. Почти, потому что садоводы хотят услышать прежде всего о размере и вкусе ягод. Но у каждого сорта есть достоинства и недостатки, и на последних, как правило, внимание не заостряют. Недостатками сорта могут быть средний вкус ягод, некрупные размеры, восприимчивость к болезням листьев, недостаточная зимостойкость, малая урожайность и др. Например, недостаточная зимостойкость, восприимчивость к мучнистой росе, пятнистостям листьев и к некоторым другим болезням могут быть в числе тех причин, которые приведут к неудаче при выращивании.
Несмотря ни на что, самое главное для потребителя — это вкус ягод. В настоящее время, по общему признанию знатоков, наиболее вкусными ремонтантными сортами являются «Мара де Буа», «Белтран», «Эвис Делайт». Наряду с отличным вкусом они обладают достоинствами, определяющими успех выращивания сорта.
Из отечественных компаний систематическое изучение новых сортов земляники проводит «Опытно-селекционный питомник», расположенный в Тульской области, где климат и почвенные условия (тяжелые глины) типичны для Центральной России. В последние годы из 45 ремонтантных сортов специалистами питомника отобраны 8, которые являются лучшими по комплексу требований к сорту (урожай, вкус, размер, устойчивость к болезням и др.): «Елизавета II», «Ирма», «Эви-2», «Эвис Делайт», «Белтран», «Мара де Буа», «Нессер», «Флорина».
Ремонтантные сорта можно выращивать в вазонах и других вертикальных конструкциях. Причем весьма интересными могут оказаться декоративные сорта: с ярко-красной окраской ягод — «Тарпан», «Элан», с розовой — «Роман».
