Уличные камины, грили и барбекю для загородного дома
Загородная жизнь в наше время — понятие круглогодичное. Современные частные дома оснащаются всеми удобствами, в них можно жить с тем же комфортом, что и в городской квартире, но при этом наслаждаться возможностью проводить больше времени на свежем воздухе. Приглашать гостей на ужин под открытым небом или на веранде с панорамным остеклением, готовить на гриле, разжигать вечером уличные камины. Словом, радоваться жизни.
Частная резиденция Owl Creek® в Колорадо (США) с зоной отдыха около уличного камина. Проектирование: SkyLab®
Уличный камин может выполнять несколько функций. Самая главная — эстетическая. Камин должен органично вписаться в ландшафтный дизайн, и стоит учесть, что в светлое и темное время суток он будет выглядеть по-разному. Камин согревает, и это особенно приятно прохладными весенними или осенними вечерами.
Многофункциональное барбекю Rais® (Дания) из стали кортен
Некоторые компании выпускают мобильные уличные камины (как правило, работающие от газового баллона), которые можно перевозить с места на место. А еще уличный камин можно использовать в качестве гриля. Ряд компаний комплектуют свои модели съемными гриль-решетками.
Камин Spartherm® (Германия) с топкой Mini Sh-45®, установленный на открытой террасе
В наши дни выбор грилей богат как никогда раньше. Поэтому, задумавшись о приобретении какой-то модели, в первую очередь четко сформулируйте свои предпочтения. На сколько человек вы будете готовить? Любите ли вы мясо с дымком или нет? Как часто вы планируете разжигать свой гриль? Где вы думаете его разместить? Когда ответите на все вопросы, вы будете точно понимать, что вам нужно.
Уличная кухня Burnout Lux® с печью для пиццы и газовым грилем
Кстати, не стоит ограничиваться одним грилем. Можно приобрести большую уличную модель и вторую, компактную, подходящую для использования в доме, например, настольный гриль.
Печь для пиццы Clementi Crosti Forno® можно использовать не только под открытым небом, но и дома
Сейчас весьма популярны и востребованы модульные гриль-кухни. Соберите свою версию из типовых модулей: гриль, рабочий стол, мойка, очаг под казан, винный шкаф и т.п. Как правило, модульную кухню выстраивают в линейку или по островному принципу.
Monolith.One® — новинка в семействе Monolith®
Угольный гриль Yakiniku Kamado®: на нем можно готовить самые разные блюда
Комплектуя кухню, надо учитывать в первую очередь вкусовые предпочтения семьи, также важно знать, сколько человек будут заниматься приготовлением еды. Если в семье несколько поваров, то лучше установить несколько рабочих поверхностей, разместив их между очагами.
Фото: Marc Bryan Brown®. Терраса с уличным камином в частном доме (США). Проектирование: Blaze Makoid Architecture®
