печи Бани и сауны 79 В русской бане искусственное увлажнение воздуха производится с помощью полива камней, нагреваемых в верхнем закрытом объеме печи-каменки. Знатоки считают, что русской баней может называться парная только с таким способом парообразования. Данный прием (закрытый объем с раскаленными камнями открывают только для обливания камней очередной порцией воды) дает возможность получать горячий влажный пар без чрезмерного нагрева атмосферы внутри помещения, поскольку отсутствует нагревание воздуха за счет прямой теплопередачи и теплового излучения камней. Пар, получаемый при таких температурах, называют перегретым. Его температура выше температуры кипения воды при том же давлении. Весь процесс парообразования в русской бане проходит при избыточном давлении в парилке в несколько мм. рт. ст. Считается, что перед первым ковшом воды температура сухого воздуха в парилке должна быть около 40° С. По мере обливания камней она повышается до своего «фирменного» значения. Таким образом, ручной «парогенератор» русской бани позволяет справиться с задачей создания свойственного только ей микроклимата без дистанционного пульта управления — основным фактором здесь выступает виртуозность банных дел мастера, священнодействующего на поливе камней. Он знает, когда нужно вмешаться и как сочетать объем выливаемой на каменку воды с положением вентиляционной заслонки. Можно сказать, что русская баня рождена народным опытом, ее рецепты объяснены теплотехнической наукой, а управление самим процессом остается искусством. Каменная заправка «Трамплином», с которого пар стартует в пространство парной, служат засыпаемые в верхнюю часть печи камни. Они должны быть достаточно плотными, Наибольшее распространение получила русская баня по-белому, когда дым во время топки печи удаляется через трубу. Экзотический вариант в наши дни — баня по-черному. В этом случае дым уходит через открытое окно. После прогрева парильню проветривают, рубленые стены обливают водой, окно закрывают. В наши дни древним обрядом бани по-черному пользуются редкие любители. Коттеджный клуб «Малая Mедвежка» ФотоА. Шевченко
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy