круглый стол Бассейны и сауны№54 110 Европы, где новых объектов строится немного, в основном происходит реконструкция существующих отелей. В нашей стране сейчас есть возможности для строительства SPA-отелей с нуля, именно к ним инвесторы проявляют интерес, тем более конкуренция среди SPAотелей пока невелика. Действительно, одна из общих проблем для SPA-бизнеса — квалификация персонала. Большая удача — нанять хорошо обученного массажиста, владеющего современными методиками и при этом умеющего обслуживать клиента. БиС: Какие задачи помимо коммерческих призван решать новый для России бизнес? А. Стикутс: Главная задача SPA-отелей — предложить новые продукты для гостей. Все больше клиентов при выборе гостиницы интересуются возможностью проведения досуга в отеле, и концепцияSPAпозволяет существенно расширить спектр предлагаемых услуг. рода Золотого кольца. А также места с большим количеством природных ресурсов для оздоровления (в частности, минеральных источников). К ним например относится Северный Кавказ. Ну и города-миллионники. БиС: В чем заключается российская специфика в организации SPA-отелей? Какие существуют в нашей стране благоприятные возможности и внутренние ресурсы? И каковы, напротив, основные трудности? П. Зубков: Российская специфика заключается в организации SPA-отелей преимущественно на основе пансионатов и здравниц советского периода. Со всеми вытекающими отсюда плюсами и минусами. Плюсы — сложившаяся инженерная инфраструктура (электро- и водоснабжение, отопление и др.), транспортная доступность и т.д. А минусы заключаются в том, что инвесторы становятся заложниками существующих зданий и сложившихся условий и активного развития SPA-индустрии. В то же время если обратиться к статистике, видно, что в самых отдаленных уголках России, где нет густонаселенных мегаполисов, все-таки появляются современные SPA. Данное обстоятельство обусловлено тем, что за постперестроечное время российские люди, особенно люди деловые, научились более тщательно следить за внешностью, т.к. поняли, что хорошо выглядеть — не последний из способов быть успешным. Понимая, что скальпель пластического хирурга далеко не панацея от всех напастей, связанных со стрессами, плохой экологией, злоупотреблением вредоносными веществами и возрастом, все больше людей делают выбор в пользу услуг wellness&spa. Современный отель высокого уровня предлагает не просто возможность поесть и поспать, а реализует комплексный подход к досугу отдыхающих, поэтому SPA-блок в перечне предоставляемых услуг является неоспоримым преимуществом. П. Зубков: Услуги SPA-отелей в нашей стране, по-моему, находятся на стадии остановившегося зарождения (если так можно выразиться). Конечно же, это очень перспективный вид бизнеса. Однако учитывая требуемые очень большие вложения, в условиях кризиса рассматриваемые объекты — первые в очереди на замораживание. Это доказывает наш опыт. Что касается регионов, конечно, это в первую очередь территории со сложившейся структурой пансионатов, здравниц: Краснодарский край, Калининградская область, туристические центры Ленинградской области, говынуждены подстраивать концепцию SPA под существующие условия, что неизбежно сказывается на конечном результате. В любом случае все названные проблемы решаемы, и при определенном отношении и усердии можно достичь весьма достойного результата. Другой вопрос, как я уже сказал выше, подготовка и обучение кадров. В России нет образовательных учреждений, стандартов по обучению персонала для SPA-отелей, отсутствуют институты сертификации и переподготовки кадров. И. Сидорова: SPA-бизнес в России развивается, в этом наше преимущество перед странами И. Сидорова: Наверное, это задача оздоровления нации. В советское время санаторнокурортная система была хорошо продумана и развита. Ритм современной жизни диктует свои правила и требует перестройки и адаптации. Я думаю, что, если в России будет развиваться wellness-культура, то наше общество станет здоровым и счастливым! БиС: Можно ли сделать какой-то прогноз относительно того, какой путь организации SPA-отелей в нашей стране будет наиболее эффективным? Расширение спектра услуг на 1 Thermarium Baeder-Bau
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy