Камины и отопление №104 71 техническая информация фондю). Если на гриле установить металлическую планчу, то рабочая поверхность для гриллинга увеличится, как и его возможности. Monolith Icon весит 35 кг, он подходит для готовки полноценного обеда для 1–2 человек. Следующим в линейке стоит Monolith Junior. Он весит 43 кг и также рассчитан на двух человек. В комбинации с дополнительной решеткой его удобно использовать для одновременного приготовления нескольких разных блюд. Гриль поставляется окрашенным в черный или красный цвет. Как на колесиках, так и без них — с керамическими опорами для настольной установки. Monolith Classic — самая популярная и востребованная модель в спектре Monolith. Он весит 85 кг и без проблем накормит от 3 до 8 человек. Гриль поставляется окрашенным в черный или красный цвет, доступны версии на колесах и без них (с керамическими опорами), с тележкой, боковым столи1. Monolith Icon легко установить в центре обеденного стола и готовить по принципу фондю 2. LeChef — самый большой гриль в семействе Monolith: его приобретают не только для домашнего использования, но и для кафе или ресторана 3. Благодаря широкому выбору аксессуаров для грилей Monolith так легко выйти на новый уровень кулинарного искусства ком из бамбука и со столиком из тикового дерева. Те же размеры — у модификации Monolith Basic, но от Classic он отличается упрощенной конструкцией. Так, у Basic отсутствует система Chip-Feeder для подачи аромащепы для копчения (она есть у всех остальных грилей Monolith, кроме Icon), для решеток и наружной отделки вместо нержавеющей стали использована сталь с напылением. Благодаря этим решениям удалось добиться очень привлекательной цены на Monolith Basic. Самый большой гриль из семейства Monolith — LeChef массой 140 кг, рассчитанный на 6 и более человек. Лучше всего он подходит для приготовления еды в большом количестве, а также для одновременного приготовления широкого выбора разных блюд. Гриллинг, выпечка, копчение, сушка, низкотемпературная обработка — всё возможно в невиданных ранее масштабах. Решетка диаметром 55 см, дополнительная решетка и вторая поверхность для гриллинга позволяют использовать гриль еще и для кейтеринга, на больших праздниках и гриль-party. Два года назад появился Monolith Pro 1.0 — результат развития моделей Monolith Classic и LeChef со множест- вом инноваций. Жароотсекатель и поддоны для жира сделаны из двух половинок, что позволяет создать одновременно зоны прямого и косвенного гриллинга. Новый зольник из нержавеющей стали с овальным дном легко очистить совком, входящим в комплект поставки и тоже имеющим овальную форму для удобства. Новинка оснащена системой Smart Grid, она представляет собой съемный цельный блок, состоящий из металлической рамы с ручкой, решеток для гриля, жароотсекателей, поддонов для жира. Весь блок легко вынуть из корпуса с помощью ручки. Даже в разогретом гриле можно перейти с прямого гриллинга на косвенный, добавить или убрать жароотсекатель, поменять уровень расположения решеток над углями. В прошлом году грили снова были усовершенствованы: модели Monolith PRO 2.0 (Icon, Junior, Classic, Le Chef) оснащены высокотехнологичным уплотнителем из нержавеющей стали и стекловолокна. Крепление крышки было обновлено для того, чтобы обеспечить более легкое открытие. Грили оборудованы вентиляционными клапанами из чугуна, оснащенными новыми направляющими для большей надежности. И все эти модели теперь при желании могут быть дополнены вентилятором BBQ Guru для более эффективной подачи воздуха на угли. В Россию полную гамму керамических грилей Monolith поставляет оптовая компания «ШМИД Профи». 3
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy