дайджест Камины и отопление №106 88 БЫСТРЫЙ РОЗЖИГ Те, кто регулярно использует гриль, наверняка обращали внимание на то, что приготовленные блюда имели легкий химический привкус от средства для розжига. Германия — страна, в которой BBQ — неотъемлемый атрибут летнего субботнего вечера, проведенного в компании друзей и родных. Привкус химии в баварских колбасках или свиной рульке абсолютно неприемлем. Поэтому сегодня разжигать гриль по-немецки — значит делать это с помощью Monolighter. Компания Monolith производит электрическое устройство, работающее как фен — выдувая потоки очень горячего воздуха, который и разжигает угли быстро и экологично. Технические характеристики электророзжига от компании Monolith впечатляют: сопло (защитный кожух) изготовлено из стали, а не из алюминия. Проблема с расплавлением защитного кожуха исключена. Мощность — 2000 Вт, температура на выходе из сопла — 600 °C. Для гурманов и любителей грилей зажигалка Monolighter — незаменимая вещь: она сохраняет присущий пище вкус, не добавляя в него химических оттенков. Всю гамму продукции Monolith в Россию эксклюзивно поставляет оптовая компания «ШМИД Профи». ДАЧНЫЙ СЕЗОН ПРОДОЛЖАЕТСЯ Салоны «Камины & печи FLAMBIS» весь сезон радуют своих клиентов новыми уличными очагами и барбекю для приготовления любимых блюд на свежем воздухе. Тем, кто любит готовить на открытом огне, на гриле или жарочной поверхности, рекомендуется обратить внимание на голландские открытые очаги Artola (1). Цельная чаша из кортен-стали без единого сварного шва гарантирует много лет безотказной эксплуатации. Сферическая форма лучше всего распределяет тепло внутри очага подобно сводчатым печам и духовкам. Глубина сферы позволяет заложить много дров, быстрее нагреть жарочную поверхность и дольше сохранять нужный температурный режим. Кулинарный поворотный мультиблок с 7 уровнями по высоте и различными насадками (решетка-гриль и держатель для вока) превращает процесс готовки в кулинарное шоу. Тем, кто предпочитает готовить в печи и духовке, стоит присмотреться к печам-барбекю с духовым шкафом Fontana (2, 3). Предлагается более 10 моделей, выполненных в классическом и современном дизайне. Имеются как передвижные модели, так и встраиваемые, которые можно вмонтировать в существующую кухню, обложить камнем или кирпичом. Печи оборудованы колесиками, и поэтому легко перемещаются в нужное место на участке, а при желании их можно закатить под навес или в гараж. Заметьте: теперь не нужно дожидаться сгорания дров и образования углей. Огонь, разожженный в топочной камере, языками пламени обволакивает духовой шкаф со всех сторон, обеспечивая его быстрый и равномерный нагрев. 1 2 3
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy