© Aleksandar Todorovic/
Shutterstock.com
© Kzenon/
Shutterstock.com
© Vacclav/
Shutterstock.com
© kontur-vid/
Shutterstock.com
© Erkki Alvenmod/
Shutterstock.com
© Schletterer GmbH
Как утверждают историки, древние римляне так любили банные процедуры, что даже при встрече вместо приветствия спрашивали: «Как потеешь?» Но вот вопроса, где потеть, у них не возникало — разумеется, в термах. Зато современному человеку предоставляются широкие возможности выбора — от кабины с парогенератором до японской бани.
Раньше у наших соотечественников особой альтернативы не было. Любишь баню — либо ходи в общественную, либо строй свою. Например, русскую баньку по-белому. Или в крайнем случае по-черному. Сегодня же помимо Сандунов и Кадашей появились различные оздоровительные спа- и wellness-центры, где можно выбрать практически любой из известных в мире способов потения. Да и в личном хозяйстве можно обзавестись и русской баней, и финской сауной, и инфракрасной кабиной, и турецким хаммамом, и японской офуро, и даже римскими термами.
Немного истории
На самом деле первые общественные бани — термы — появились отнюдь не в Древнем Риме, а в Древней Греции. В Риме их стали строить по греческому образцу в I веке до н.э. Постепенно они распространились по всей стране, но первые термы выстроил Агриппа в 25–19 гг. до н.э. Потом за дело принялись Нерон и другие императоры.
Самыми большими были термы Диоклетиана — они занимали 13 га. Античные римские бани представляли собой целые города, в которых помимо банных и массажных помещений, бассейнов имелись площадки для спортивных состязаний, трапезные, библиотеки. До наших дней древние термы дошли в основном в виде руин, за исключением терм Каракаллы, которые считались одним из чудес света. Хотя от них тоже мало что осталось, но все же можно судить о том, насколько роскошным было их внутреннее убранство и насколько продуманной — система отопления.
Принцип действия терм заключался в постепенной подготовке тела к жару. После раздевалки (аподитерия) обычно направлялись заниматься спортом в палестру или умастить тело ароматными маслами, а заодно сделать массаж — в айлептерий. Затем омывались в бассейне с холодной водой, расположенном во фригидарии, потом — в бассейне с теплой водой, помещение для которого называлось тепидарием. Наконец, самое горячее помещение терм с горячим же бассейном называлось кальдарием, а уже к нему вплотную примыкала парильня (пропнигий). Отопительная система (гипокауст) размещалась под кальдарием. Основным элементом системы была печь. Она нагревала воду и воздух, которые затем циркулировали под полом и в полостях стен.
То есть это было такое своеобразное центральное отопление, сочетающее в себе как водяной, так и воздушный обогрев. И при этом в каждом помещении поддерживалась своя температура.
Конечно, современные римские бани вряд ли могут повторить знаменитые римские термы, но тем не менее используют их основные принципы: помещения с различными температурой и влажностью, несколько бассейнов, причем плавательных, роскошный интерьер и т.д. Создаются такие бани в первую очередь в спа-центрах, но можно стать владельцем подобной роскоши и в индивидуальном порядке — были бы деньги и желание. Хотя, конечно, это экзотика.
И русская, и финская — всегда ты хороша
© Tulikivi
© Jarous/Shutterstock.com
© www.ofuro.com.ua
© Respect Hall Resort Hotel
© Gargonia/
Shutterstock.com
Но, разумеется, наибольшей популярностью в нашей стране пользуется традиционная русская баня, а также финская сауна. На первый взгляд они не слишком отличаются друг от друга. И там, и там пар получают, плеская водой на раскаленные камни. И в русском, и в финском варианте пользуются вениками (хотя при сухом паре это большого смысла не имеет — разве что для массажа), а выйдя из парной, окунаются в холодную воду. Но на самом деле отличия есть. И кроются они в основном в разных национальных традициях.
Прежде чем изобрести всем известную баньку по-белому, с массивной печью с закрытой каменкой, наши предки пользовались банькой по-черному. Что интересно — черные бани хоть и редко, но востребованы и сегодня. В такой бане печи нет вообще — ее заменяет решетка, под которой разводится огонь и на которой размещаются камни. Но самое главное — это баня без дымохода, то есть весь дым идет в помещение бани, что сильно затрудняет ее протопку. Зато стены становятся прокопченными. Это означает, что они почти стерильны. Кроме того, такая баня имеет особый дух, по сей день ценимый любителями.
Но все же гораздо чаще строят бани по-белому. Традиционная русская баня — это сруб. Соответственно и стены парной тоже делаются из бревен. Цельные бревна «дышат», через них проходит достаточное количество воздуха, поэтому бревенчатые парные практически не требуют вентиляции.
Другое дело, что не утепленные панелями бревенчатые стены держат тепло несколько хуже и никогда (при регулярном использовании) не высыхают полностью. Поэтому сухой пар в такой бане не получишь. Но сегодня все чаще вместо бревенчатой парной делают утепленную финскую сауну с хорошей пароизоляцией. В такой парной уже требуется вентиляция, зато в ней можно создавать различные режимы — как влажную русскую баню, так и сухую финскую при очень высокой (до 110–120°С) температуре. Впрочем, здесь многое зависит от печи.
Вернемся к разговору о различии в традициях. Наши предки никуда не спешили. Они топили печь заранее, долго, старательно, не жалея дров. И когда эта массивная кирпичная печь накапливала достаточно тепла, а камни в закрытой каменке раскалялись докрасна и даже добела, топить прекращали и начинали париться. Тоже нескоро и основательно. Чем лучше протоплена такая печь, тем дольше она будет давать хороший пар.
Употребляя современную терминологию, скажем, что такие печи называются аккумуляционными. Финская же традиция состоит в том, что баня — это не ритуал, а ежедневная оздоровительная и гигиеническая процедура. И сегодня наши сограждане все более склоняются именно к данному подходу. Посему нам нужны открытые каменки непрерывного действия: пока печь работает, вы паритесь. Нагревают воздух такие печи в основном за счет конвекции. Независимо от того, какая это печь — электрическая или дровяная.
Японская экзотика
Упомянем еще одну национальную баню — японскую, которая принципиально отличается от всех остальных. Называется она офуро, или просто фуро (последний вариант менее почтительный и свойственен скорее разговорной речи). Это большая деревянная бочка с сиденьем, наполненная горячей (до 45°С) водой. Под бочкой располагается печка. Японцы погружаются в воду, надев на голову смоченную холодной водой шапочку, и греются примерно пять минут. Затем делают массаж жесткой рукавицей и закутываются в теплый халат.
Есть у японцев и еще один вид бань, так называемый опилочный (фурако). Опилки используют кедровые, добавляя к ним лекарственные и ароматные травы. Эта смесь на специальном ложе нагревается до 60°С. Продолжительность сеанса около 15 минут. За это время организм прогревается очень глубоко. Суть про-цедуры состоит в том, что при потении поры кожи открываются и опилки вместе с травами насыщают тело лекарственными веществами. Очень полезно.
Сегодня в различных спа-центрах могут предложить японскую баню, включающую в себя сразу несколько процедур: сначала бочку с горячей водой, затем — с прохладной и наконец — бочку с опилками. А могут предложить полежать в бочке с морской галькой.
