печи Камины и отопление №47 84 Итак, барбекю представляет собой приспособление для приготовления пищи на углях. Садовая печь может совмещать несколько функций — гриль, коптильню, хлебопечку. Место под солнцем Барбекю могут быть мобильными и стационарными. Самое лучшее место для размещения стационарной печи в доме — в помещении по соседству с кухней или в самой кухне, если она достаточно просторна. Однако чаще всего барбекю устанавливают на улице. Размещение стационарной печи необходимо тщательно продумать с точки зрения безопасности, удобства и эстетичности. В целях безопасности не следует ставить печь слишком близко к забору, сараю или другим деревянным постройкам, а также под раскидистыми деревьями. Из соображений удобства печь обычно располагают недалеко от дома (кухни) и как можно дальше от входа на участок и парковки. Наилучший вариант — тихий, защищенный от ветра и изолированный от соседей участок сада. В идеале барбекю Полумобильные барбекю — это довольно большие по размерам мангалы, коптильни, грили из стали. Их вес составляет несколько десятков килограммов, поэтому для перемещения по участку некоторые устройства комплектуются колесами, разборные модели можно перевозить на машине. Барбекю имеют заслонку, съемный зольник, иногда снабжаются термостатами, электрическим вертелом, индикатором нагрева. Некоторые оборудованы двумя жаровнями или перемещающейся по высоте решеткой. Дух огня (Садовые барбекю) Слово «барбекю» имеет несколько значений. Прежде всего так называют застолье на природе. Кроме того, барбекю — это способ приготовления пищи на углях, но не на шампурах, а на решетке. Если решетку переворачивают, то это барбекю, если готовят под крышкой — гриль. Наконец, барбекю — это садовая печь. Текст: Александр Спарбер 1 2 3 Invicta Freedom Grill Big Green Egg
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy