сад-огород Дом и сад №48 89 прищипывают в рассадный период, когда высота растений — 10–12 см. После прищипки начинают образовываться боковые побеги, за счет большего количества листьев и цветков растение приобретает красивый вид. Свежие листья и молодые побеги содержат каротин (провитамин А), до 1,5% эфирного масла с бактерицидными свойствами. Капуста цветная Широко распространенное повсеместно возделываемое растение. Окраска листьев розетки у капусты может изменяться от светло- до сине-зеленой и даже сизоватой, с антоциановой окраской и восковым налетом различной интенсивности. Пластинка листа может быть гладкой или морщинистой, что создаст своеобразную оригинальность в оформлении участка. Высаживая различные по скороспелости сорта, можно иметь продукцию в течение всего летне-осеннего периода. В продукции капусты цветной содержатся минеральные соли железа, йода, калия, кальция, кобальта, магния, натрия. А также витамины С, В 1 , B 2 , B 6 , B 12 , PP, белки, сахара и клетчатка, что позволяет отнести капусту цветную к диетическим продуктам. Грядки с салатами и капустой по красоте не уступают цветочным клумбам. Благодаря успехам селекционеров гамма цветов «головок» цветной капусты имеет широкий диапазон: от белого до бледно-зеленого и фиолетового. Причем «головка» может иметь разнообразные по конфигурации формы, что придает ей особенный вид. Экстравагантная окраска листовой капусты, цветущие кабачки, яркие краски плодов перца и композиции из лука-порея всегда привлекают внимание.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy