круглый стол Бассейны и сауны№62 174 температура для принятия банных проце- дур — это 60–70 °С. У нас существуют варианты и с закрытой каменкой, но, как правило, наши клиенты выбирают традиционные варианты IKI, так как качество пара у них ничуть не хуже, масса камня, на который поддают воду, — больше, а расход дров и период растопки — на порядок меньше. Полив облицовки из теплоемкого камня возможен, но есть некоторые ограничения — вода не успевает испариться и быстро стекает по вертикальной поверхности вниз. Если каменные плиты большие и сильно перегреты, то их взаимодействие с водой может привести к трещинам, а камень — лопнуть. Поэтому в каменках с каменным кожухом воду лучше поддавать на камни, находящиеся в самой каменке, а ее поверхность не поливать: она для этого не предназначена. БиС: Какими техническими средствами добиваются согласованности между подогревом воздуха в парилке, нагревом камней в закладке и оптимальным количеством используемых для этих целей материалов? Э. Саволайнен: Если печка перегревает воздух до того, как прогреются камни, то мне приходят в голову два способа борьбы с этим явлением. Первый: топить медленно и вполсищий климат сауны. Например, разогрев камни до 300 °С, вы получите более мягкий и влажный пар, а увеличив температуру нагрева до 450 °С, — более горячий и сухой пар. Э. Саволайнен: Поливать облицовку я считаю ненужным. Во-первых, она не должна нагреваться так сильно, чтобы парить от воды. Во-вторых, для того чтобы париться, должно хватать массы и мощности нагретого камня в каменке. Тип печки с закрытой каменкой встречается у некоторых отечественных и финских производителей. Считаю, что закрытая каменка при правильной работе служит той же цели: понижает температуру в сауне и позволяет накопить больше энергии в каменке. То есть дает лучший пар. К. Ринне: Правильное парообразование является основой банной процедуры. Чтобы его добиться, надо очень сильно постараться. Преимущество печей IKI — в многообразии состояний пара. В зависимости от надобности каменка IKI способна дать и сухой, и влажный, и очень влажный пар. Конструкция печей IKI такова, что позволяет поддавать воду для получения пара на всю поверхность каменки: нанося ее на края, получаем нежный и мягкий пар, который распространяется также горизонтально, прогревая все тело от пальцев ног до головы. Середина каменки дает очень мощный и насыщенный пар. Любители сухого пара могут нагреть ее выше 100 °С, но самая комфортная более металлоемки и сложны в изготовлении, но они, очевидно, и более предпочтительны. Некоторые отечественные и импортные производители дровяных банных печей среднего класса, сэкономившие на поверхностях нагрева печи в целом, практикуют съем тепла с камней для нагрева воздуха парилки. Для этого в нижней части открытых каменок устраиваются вентиляционные щели, через которые за счет естественной конвекции проходит воздух, нагревающийся тем, что охлаждает камни в каменке. Поэтому не удивляйтесь, если на маленькой печи указан большой объем отапливаемой парилки. Потрогайте рукой периметр низа каменки этой печи — скорее всего вы обнаружите те самые вентиляционные щели. Какого качества такая печь будет выдавать пар, нетрудно догадаться. К. Крафт: Повторюсь: получение благоприятного климата в сауне напрямую зависит от правильно подобранной модели каменки и хорошо организованной системы воздухообмена, но прежде всего от качества теплоизоляции стен и потолка сауны. Вышеперечисленные факторы сильно влияют на получение максимально благоприятного климата в сауне. Если электрическая сауна имеет достаточно большой объем камней и различные системы управления нагревом каменки дают возможность контролировать этот процесс, то вы можете подобрать для себя наиболее подходя1 Tulikivi
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy