Магарач «С глубокой проницательностью, сознавая насущные нужды местного виноделия, князь М.С. Воронцов поручил в 1828 г. учредить на земле Магарачского урочища особое заведение для опытов по выделке вина и для посадки в большом виде всех сортов винограда, признанных лучшими…» — так в XIX веке началась истории ВНИИ виноградарства и виноделия «Магарач» (М. Баллас, «Виноделие в России», 1895 г.). За Никитским садом и Магарачским заведением долгое время сохранялась обязанность заниматься вопросами виноградарства и виноделия, были сделаны попытки к выведению новых сортов винограда. Закладка первых экспериментальных виноградников на территории современной опытно-производственной базы института «Магарач» положила начало научно-исследовательской работе и широким производственным посадкам винограда: весной 1829 г. были посажены первые 4000 кустов сортов «пино фран», «пти вердо», «гро вердо», «мальбек» и «мерло». К 1860 г. живая ампелографиКрасивые дома. Moscow Home 92
RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy