Дом и сад 3 (48) 2009

сад-огород Дом и сад №48 85 Мангольд Листовая свекла, или мангольд, отличается большим разнообразием окраски листьев и черешков — она может быть красная, зеленая, серебристая, салатная или желтая. Высота растений колеблется от 40 до 80 см, в зависимости от плодородия почвы. Листья могут быть гладкими, пузырчатыми, волнистыми, средних и крупных размеров, с узкими и широкими черешками. Применяя различные сорта, можно создать композицию, которая будет украшать участок до поздней осени. Листья мангольда богаты минеральными солями железа, калия, кальция, натрия, магния, йода, фосфора, белками и сахарами. Витамины С, В 1 , В 2 , РР, пантотеновая кислота, клетчатка, содержащиеся в листьях и черешках, улучшают пищеварение, очищают организм от шлаков, выводят лишние соли. Мангольд широко применяется в фитотерапии. Сельдерей В природе существует три вида сельдерея: листовой, черешковый и корневой. Наиболее скороспелый — Прекрасные декоративные свойства культур, выращиваемых на огороде, подчеркнут плетеные изгороди, установленные вдоль приподнятых грядок. Такая незамысловатая деталь позволит выдержать оформление огорода в деревенском стиле. Земляника в плетеном кашпо, лейка с цветочным орнаментом, оставленная среди рядов томатов и перцев, или перья лука на фоне каменного конуса — просто и со вкусом. Фото: Сергей Карепанов

RkJQdWJsaXNoZXIy MTk0OTgy